【内容量：600ml×6本】
有機ＪＡＳ規格認定の大豆、小麦、天日塩を使い長期熟成させた有機醤油をベースに、広島の牡蠣から抽出した滋養と旨味のエキスとブレンドした高級濃厚つゆ、特薦かき醤油の白だしです。
うま味、塩分等は、特薦かき醤油とほぼ同程度ですが、色が淡いので素材の持ち味を生かした、京風のうす色お料理、だし巻、茶碗蒸、お吸い物に特におすすめいたします。
６本セットで贈り物に最適です。
●茶碗蒸し・・・・10〜12倍
●お吸い物・・・・12〜15倍
●その他炒め物の味付けに、和風料理にはお醤油の代わりにお使いください。
- 原材料名
- 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物たん白加水分解物、食塩、米発酵調味料、有機しょうゆ、かつお節、かきエキス、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む）
| 栄養成分表示：大さじ１杯（15ml）当り |
| エネルギー |
13kcal |
| たんぱく質 |
0.7ｇ |
| 脂質 |
0ｇ |
| 炭水化物 |
2.7ｇ |
| 食塩相当量 |
2.5ｇ |
- 保存方法
- 直射日光をさけて冷暗所に保存してください。
開栓後は冷蔵庫（１０℃以下）に入れ、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください。
底部にエキスが沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
【賞味期限】製造日より12ヶ月
